Dal 7 al 10 marzo nella Stazione Marittima di Trieste torna per la nona edizione Olio Capitale, Il salone italiano degli oli extravergini tipici e di qualità.

Oltre a scoprire la varietà di extravergini presentati dai produttori provenienti da tutta Italia -quest’anno ancora più preziosi a causa della difficile annata dell’olivicoltura- si potrà imparare a degustare l’olio o ad abbinarlo nel modo migliore alle pietanze.
All’Oil Bar esperti assaggiatori spiegheranno come si degusta l’olio e chi vorrà approfondire potrà partecipare a mini-corsi.
Nella Scuola di Cucina, invece, si alterneranno quotati chef che terranno delle vere e proprie lezioni di cucina.

Maggiori informazioni e pre-registrazioni su www.oliocapitale.it